• Aktuel
  • Aktuel
  • Aktuel
  • Aktuel
  • Aktuel
  • Aktuel
  • PARIS
  • CANNES
  • MARSEILLE
location four
location four
location four
location four
location four
DÉCOUVREZ NOS KONCEPTS

Vous avez des m², nous avons les aménagements


location four


location four

plus d'information



Location de four : optez pour du matériel de professionnel



La location de four vous évitera d’en acheter un s’il s’agit juste d’un besoin ponctuel. Il est toutefois recommandé de choisir un équipement de qualité et adapté à vos besoins pour ne pas rater vos plats. Chez Aktuel, vous trouverez plusieurs modèles de fours de qualité et adaptés à une utilisation professionnelle proposés en location.


Louer du matériel de cuisine fiable pour un événement


L’organisation d’un repas événementiel comme les cocktails, les buffets et les banquets requièrent une planification parfaite que ce soit au niveau du menu, de la présentation des plats et du service. Mais pour être sûr que tout se passera bien, il est également essentiel de s’équiper du matériel de cuisine adapté à un repas de grande envergure. Les spécialistes de la restauration comme les services traiteurs disposent généralement de tout ce qui leur faut, et faire l’appoint sur ce qui leur manque en recourant à la location.


Pour les non professionnels, mais qui ont une bonne expérience en cuisine et qui manquent de matériel, la location de four, de vaisselle, de verrerie, de couverts ou de congélateurs se présente comme la solution la plus simple. Il ne sera de ce fait pas nécessaire de procéder à un gros investissement dans du matériel qui ne servira que ponctuellement. Toutefois, il est important de bien choisir le fournisseur pour disposer de matériel de qualité.


Les fours dernier cri en location


Depuis les fours à bois, toujours en usage pour les pizzas, la technologie des systèmes de chauffage a considérablement évolué. Tout d'abord, aujourd'hui 80 % des fours sont équipés en multifonction et permettent de choisir de chauffer en haut et en bas, ou uniquement en haut ou en bas, suivant le mode de cuisson de votre plat. Ces fours à convection naturelle ont franchi une étape lorsqu'on a introduit un ventilateur à l'intérieur de l'enceinte. L'air brassé assure une cuisson plus rapide et plus homogène en répartissant la chaleur dans tout le four. Les fours à chaleur tournante fonctionnent sur ce principe, mais, en ajoutant une résistance électrique au ventilateur, on provoque une montée en température plus rapide. Et surtout, on ouvre la voie aux fours à plusieurs niveaux qui permettent de cuire des aliments différents en même temps, chaque niveau ayant une température spécifique, et sans que les odeurs ne se mélangent.


Dans les fours à air pulsé, le ventilateur souffle de l'air chauffé à haute température pour accélérer la cuisson des pièces volumineuses, comme la viande ou les volailles. Dernier né de cette évolution des systèmes de chauffage, le four à vapeur s'invite dans les cuisines pour une cuisson saine et diététique, qui préservent les arômes, les vitamines et les minéraux des aliments, sans ajout de matière grasse. Quant aux fours à micro-ondes, ils sont surtout utilisés pour décongeler ou réchauffer en quelques minutes. Procéder à la location d'un four permet de choisir le modèle le plus approprié en fonction du nombre de convives et de votre volonté de jouer les maîtres cuisiniers ou simplement tenir au chaud la livraison d'un traiteur.


Des fours à plusieurs niveaux en location chez Aktuel


Aktuel dispose d'une gamme de food equipement particulièrement vaste qui vous apportera toute l'aide dont vous avez besoin pour réussir votre réception. En dehors des fours à micro-ondes, ce partenaire des organisateurs d'événement propose en location des fours à air pulsé à plusieurs niveaux qui peuvent monter à 200 C en 15 minutes. Adaptés pour les bacs gastro, ces fours chauffent à cœur de 63-65 °C en une heure. Aktuel est présent à Paris, Cannes et Marseille.


L'AKTU

Musique et bistronomie pour l'hôtel Mercure de Vélizy

Musique et bistronomie pour l'hôtel Mercure de Vélizy

Pour fidéliser sa clientèle, Mercure transforme son restaurant en lieu de rencontres, de convivialité et d’échanges dans une ambiance créative, gourmande et détendue avec de la musique live et le mobilier AKTUEL.... [+] lire la suite

Voir les autres articles
LES + D'AKTUEL
Découvrez bientôt les produits malins !
Ne loupez plus rien de l’aktu !
Inscrivez-vous pour recevoir notre newsletter mensuelle
OK
Passez vos devis en ligne en quelques minutes.
Vous pouvez sauvegarder, renommer et organiser vos paniers
NOS AGENCES

référencement international et creation site web par eGate Referencement
location four | location frigo | location friteuse | location gaufrier | location machine à café | location machine barbe a papa | location tables | location tireuse a biere |
location triporteur | location vaisselle | location verres | location assiettes | location bar | location bar lumineux | location barbecue | location buffet | location pouf |