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Location d’étuves : adressez-vous à Aktuel



La location d’étuve vous permettra de servir des plats chauds à vos invités lors d’un repas de cérémonie. Aktuel offre un accompagnement personnalisé aux organisateurs d’événements qui souhaitent procéder à la location du matériel et des équipements qu’il leur faut pour la confection, le service ou la conservation des plats et des aliments qui composent le menu du repas.


Qu’est-ce que l’étuve de cuisine ?


L’étuve est un appareil qui permet de garder les plats au chaud jusqu’au moment de les servir. Les aliments déjà cuits y sont déposés et maintenus à bonne température. Certains modèles offrent la possibilité de réchauffer rapidement les plats. Elle se présente sous la forme d’une armoire équipée de plusieurs étagères et d’un thermostat qui permet de définir la température de conservation des aliments.


Cet appareil est généralement utilisé par les restaurateurs et les traiteurs. S’il vous en faut une pour votre prochain repas de fête, vous pouvez procéder à la location d’une étuve auprès d’un professionnel. Vous adresser à un prestataire expérimenté est recommandé pour en assurer la qualité et les performances.


Location d’étuves, faites le bon choix


La location d’étuve est proposée par de nombreux fournisseurs d’équipements de cuisine professionnels. Ces matériels sont proposés en diverses tailles et modèles. Il est donc essentiel de faire le bon choix en prenant en compte en premier lieu de nombre d’invités, ensuite les performances de l’étuve. Il serait en effet dommage qu’elle soit trop petite ou trop grande, et surtout pas assez puissante pour garder les plats au chaud pour tout le monde. Si vous pensez à proposer un self-service, optez pour un modèle qui soit facilement accessible pour faciliter l’utilisation par vos convives.


Pour ne pas vous tromper, vous pouvez vous adresser à un professionnel qui saura vous recommander le modèle qui répondra exactement à vos besoins. Et s’il le faut, n’hésitez pas à en prendre plusieurs afin de ne pas trop faire attendre vos invités. Vous pourrez les placer à différents endroits pour éviter l’agglutinement de personnes, et séparer les plats en fonction des préférences des invités.


De nombreux professionnels optent actuellement pour la location d’étuves


Tenir les plats au chaud lors d’un dîner ou d’un buffet cocktail est primordial pour les professionnels de la restauration. C’est pour cette raison qu’ils doivent toujours s’équiper du matériel adéquat.


À moins d’avoir un budget adapté ou de posséder des meubles, services et autres objets de déco, faire l’acquisition de tout le matériel utile à une cérémonie peut vite représenter un coût onéreux. Et difficile par la suite de réutiliser tous ces accessoires… Soit vous les revendez par la suite, soit vous les mettez en location, une autre paire de manches ! Seule solution : la location de mobilier et de couverts !


Néanmoins, les prix un peu chers des équipements de stockage à chaud incitent les traiteurs à opter pour une solution plus accessible. Pour la plupart d’entre eux, la location d’étuves s’avère être la formule la plus intéressante. D’autre part, cette option leur permet de disposer d’un matériel moderne, conforme à la réglementation et qui fait l’objet d’une maintenance et d’un contrôle régulier. Le traiteur est ainsi libéré des contraintes et des coûts de l’entretien et des réparations.


Le prix de la location dépend de la durée du contrat (week-end, journée…) et des services associés à celui-ci (transport et livraison). Ce prix inclut généralement l’assurance, ce qui facilite davantage les tâches des professionnels.


Aktuel vous propose des étuves tout inox


Travaillant en partenariat avec un grand nombre d’organisateurs d’événements, nous proposons en location des étuves et divers équipements professionnels en accord avec les besoins des traiteurs (fours, plaques et autocuiseurs, grills, barbecues et planchas, distributeurs à boisson…). Selon les exigences de votre contrat, vous pouvez louer une étuve pour repas mixte 8 grilles ou une étuve pour cocktail 4 grilles. Pour plus de flexibilité, nous vous offrons la possibilité de choisir entre deux formules : la formule « location pure » et la formule « location dispatch ».


Si vous optez pour la première formule, l’enlèvement et la reprise du matériel sont de votre ressort, mais vous bénéficiez d’une remise sur le coût de la location. En revanche, si vous ne voulez pas vous occuper de la logistique, la seconde formule vous conviendra sûrement. Dans ce cas, la livraison et la reprise de même que le déballage et le remballage du matériel sont à notre charge.


 
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